Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов

Содержит 4 блока

Эта группировка включает: - помол зерна: производство муки и крупы из зерен пшеницы, ржи, овса, кукурузы (злак) или прочих хлебных злаков; - обработку риса: производство обрушенного, шлифованного, полированного, глазированного, пропаренного риса; - производство рисовой муки; - обработку овощей: производство муки или блюд из сухих стручковых овощей, корней или клубней или съедобных орехов; - производство продуктов для завтрака из хлебных злаков; - производство мучных смесей и приготовление мучных смесей и теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов Эта группировка не включает: - производство картофельной муки грубого и тонкого помола, см. 10.31; - влажное измельчение кукурузы, см. 10.62

• 10.61.1 Производство обработанного риса
• 10.61.2 Производство муки из зерновых культур
• 10.61.3 Производство крупы и гранул из зерновых культур
• 10.61.4 Производство мучных смесей и приготовление мучных смесей или теста для хлеба, тортов, бисквитов и блинов

Содержит 4 блока

Эта группировка включает: - производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.; - влажное измельчение злаков; - производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.; - производство глютена (клейковины); - производство тапиоки и заменителей тапиоки, приготовленных из крахмала; - производство кукурузного масла Эта группировка не включает: - производство лактозы (молочного сахара), см. 10.51; - производство тростникового и свекловичного сахара, см. 10.81

• 10.62.1 Производство крахмала
• 10.62.2 Производство нерафинированного кукурузного масла и его фракций
• 10.62.3 Производство рафинированного кукурузного масла и его фракций
• 10.62.9 Производство прочих крахмалосодержащих продуктов